緑の光線

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2018-04-16 (Mon)  21:25

久しぶりにいなり寿司を作る。

今日横浜駅の地下街を歩いていたら、ふといなり寿司の香りがしたような気がして(笑)
急に、いなり寿司が食べたくなりました。
今週はお仕事が休みで、気持ちにも時間にも余裕があって、
俄然いなり寿司を作る気満々になりました。
帰りにスーパーで油揚げを買って帰りました。

おいなりさん、作るの本当に久しぶり・・・
何年か前に、子どもの運動会で作ったのが最後のような・・・

普通、いなり寿司って、油揚げの中は、普通の酢飯ですよね。
せいぜいゴマが混ざってるくらいかな。
私の母が作ってくれたいなり寿司は、中のご飯が、五目ずしだったんですね。
ていうか、それが普通だと思ってました。
私も母の真似で、五目ずしのおいなりさんにしました。





















次男が帰ってきて、「今日のご飯、すごいじゃん、どうしたの?なんかいいことでもあった?」って言うんです。
(いつもシンプルご飯ですみませんね~~)と心の中で謝りながら、
「急においなりさんが食べたくなったから、張り切って作ってみた」と答えました。
息子は、「うまい!」と喜んで食べてくれました。
よかった、よかった!!
たまには、こういう晩御飯もいいな~~~

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最終更新日 : 2019-06-08

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