我が家の梅酒は２０年もの。

先日、梅シロップをつくったという記事を書きましたが、我が家には自家製の梅酒もあります。

梅酒は作ったのは、なんと平成１１年、２０年前ですね～～～

息子たちが生まれる前に漬けたんですね。

２０年経つと、こんなに色が濃くなるんですね。熟成された証でしょうか・・・

なぜ２０年前に仕込んだ梅酒がまだ残っているかというと、実は私アルコールが飲めない体質なんです。少量なら平気ですが、ビールコップ半分で顔が真っ赤になり、心臓がばくばくします。

ジュースみたいなチューハイもコップ一杯が限度です。

ですから、梅酒が減らないんです💦

目につくところに保管していれば、「あ、梅酒でも飲もう！」という気にもなれますが、

台所の、目に見えないところにしまってあるので、ついつい存在を忘れてしまうのです。

アルコールには弱くても、梅酒の味は大好きなので、せっかくの２０年ものの梅酒、おいしくいただきたいと思います。そして、来年あたり、新しい梅酒を作ろうかな～～～～

梅シロップと梅酒、梅パワーで夏を乗り切ろう！！