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2006-03-11 (Sat)  21:40

チーズ蒸しパンのレシピ

先日チーズ蒸しパンを作ったよ!という記事をのせましたが、
今日はそのレシピをご紹介します。といっても栗原はるみさんのレシピなので、
ご存知の方も多いかもしれませんね。

材料・・・クリームチーズ40g、牛乳大さじ1/2、生クリーム大さじ1、サラダ油大さじ1、
     バニラエッセンス 少々、卵2個、グラニュー糖50g、ベーキングパウダー小さじ1/2
     薄力粉50g
まず、耐熱容器にクリームチーズと牛乳をいれて20秒レンジにかけます。
クリーム状になるまで良く混ぜて、生クリーム、サラダ油、バニラエッセンスも加えてさらに混ぜます。
別のボールに卵と砂糖を入れて、もったりするまで泡立てます。
先ほどのチーズの入った耐熱容器に、泡立てた卵、一緒に振るっておいた薄力粉とベーキングパウダー
を入れて、さっくりと混ぜます。
この耐熱容器ごと、レンジにかけます。最初弱で5分、それから今日で1分半が目安です。
(レンジによって違うと思うから様子を見て加減してね)
あら、不思議、ふっくらふわふわの蒸しパンのできあがり!!

ちなみに、私はクリームチーズを60gぐらいに増やしました。生クリームはなかったので、牛乳で
代用、バニラエッセンスも省きました。

それからもうひとつ、私がいつも作っている普通の蒸しパンのレシピもご紹介します!!
材料・・・薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、卵1個、黒砂糖60g、
     牛乳60cc、サラダ油20cc
作り方もいたって簡単、とにかく混ぜればいいだけ。卵、黒砂糖、牛乳、サラダ油を耐熱容器に
入れて泡たて器でしっかり混ぜます。そこへ一緒にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを
いれて、さっくり混ぜて、あとは電子レンジでちんするだけ。時間はチーズ蒸しパンと一緒で
いいと思います。

黒砂糖を砂糖にかえて普通の蒸しパンにしてもいいし、レーズンを加えたり、蒸したさつまいもを
加えたり、牛乳のかわりにオレンジジュースで作ってもさっぱりしておいしいです。(オレンジ
ジュースで作るときは砂糖は白砂糖にしてね)

はっきり言って、チーズ蒸しパンのレシピより、こっちのレシピの方が私は好きです。
卵が少ないからか、さっぱりしてます。

よかったらみなさんんもお試しあれ~♪
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最終更新日 : 2019-06-08

No title * by uk_*o*ha
私もこの間レンジて作ったんですが、材料入れすぎて耐熱容器から溢れてきたんですよー。掃除大変でした。

No title * by green
 Mocha さん、それは大変でしたね!ペーキングパウダーが入っているから結構ふくらみますよね!

No title * by -
蒸しパンは娘ちゃんの大好物なんですよ~このレシピ、プリントアウトさせてもらいますね。しかし混ぜるだけなんて~是非挑戦してみたいです!

No title * by green
かおりんりんさん、是非作ってみて~。でもプリントアウトされちゃうなんてちょっと照れます・・

No title * by ☆yukao☆
ユカオも蒸しパン大好き。greenさんのレシピ見ると、蒸しパンって結構簡単に出来そうなんだね…。オレンジジュースっておいしそう!!!

No title * by 真樹
おかげでおいしく出来ましたよ。ちなみに作ったのはGreenさんお勧めの普通の蒸しパンのほう。実は薄力粉がなくって中力粉で。それでもおいしかったです。ありがとうね。

No title * by green
ユカオさん、是非作ってみて。すごい簡単だし、短時間でできるから、何もないけど、何かおやつが食べたい!!ってときは、もってこいです。

No title * by green
MAKIさん、早速作られたのですね。後で記事を見に行きますね♪中力粉って最近日本では見かけないなあ・・少しもちもちっとするかんじでしょうか。

No title * by でぶっち
私も今度、作ってみるネ!チーズの蒸しパンって聞いただけで、食べたくなります。参考にさせていただきま~す(^o^)

No title * by ママさん
材料、そろえなくっちゃ!!白いお砂糖も捨てちゃったから・・。さすがにみりんって訳にもいかなしね~(^^;)せっかくお家で作るんだから材料にもこだわりたいですよね!

No title * by green
どんぐりさん、チーズの蒸しパン、なんだか食欲をそそりますよね。確かに余りチーズの香りはしないのですが、どんぐりさん流にアレンジしてみてください。

No title * by green
ヨッシーママさん、白いお砂糖も捨てちゃったんですね。私は最近お菓子作りをするときはきびざとうを使っています。白いお砂糖に比べるとミネラルの量が多いみたいです。あ、でもみりんも結構いけるかも。ホットケーキの材料でおさとうをみりんにかえると、どらやきの側のような和風な味わいになります。(こくがでるのかな?)

No title * by すず
おっレシピ載せてくれたんだね~ありがとう!!今度つくってみるね

No title * by green
すずさん、もし参考になれば幸いです!よかったら試してみてね♪

No title * by でぶっち
早速作りましたよ♪とってもおいしかったです。我が家の定番おやつに加わりました。ありがとう(^o^)トラバしましたので、よろしくお願いします♪

No title * by green
どんぐりさん!早速作られたのですね。さすがすばらしい実行力!あとで、記事見にいきますね!

No title * by tky**_koik*
どんぐりさんのところから来ました^^。おいしそうなので、レシピ転載してもいいですか?

No title * by green
tkyky koikeさん、きゃー転載されるなんて初めてです!なんだか照れくさいような嬉しいような・・もちろんOKですよ!

No title * by ママさん
蒸しパンのレシピを頂に参りました。ありがとう。明日のおやつはコレに決定です(笑)

No title * by green
ヨッシーママさん、採用いただきありがとうございます!!

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私もこの間レンジて作ったんですが、材料入れすぎて耐熱容器から溢れてきたんですよー。掃除大変でした。
2006-03-12-12:51 * uk_*o*ha [ 編集 ]

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 Mocha さん、それは大変でしたね!ペーキングパウダーが入っているから結構ふくらみますよね!
2006-03-12-12:52 * green [ 編集 ]

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蒸しパンは娘ちゃんの大好物なんですよ~このレシピ、プリントアウトさせてもらいますね。しかし混ぜるだけなんて~是非挑戦してみたいです!
2006-03-12-22:30 * - [ 編集 ]

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かおりんりんさん、是非作ってみて~。でもプリントアウトされちゃうなんてちょっと照れます・・
2006-03-12-22:40 * green [ 編集 ]

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ユカオも蒸しパン大好き。greenさんのレシピ見ると、蒸しパンって結構簡単に出来そうなんだね…。オレンジジュースっておいしそう!!!
2006-03-13-01:03 * ☆yukao☆ [ 編集 ]

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おかげでおいしく出来ましたよ。ちなみに作ったのはGreenさんお勧めの普通の蒸しパンのほう。実は薄力粉がなくって中力粉で。それでもおいしかったです。ありがとうね。
2006-03-13-07:27 * 真樹 [ 編集 ]

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ユカオさん、是非作ってみて。すごい簡単だし、短時間でできるから、何もないけど、何かおやつが食べたい!!ってときは、もってこいです。
2006-03-13-09:10 * green [ 編集 ]

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MAKIさん、早速作られたのですね。後で記事を見に行きますね♪中力粉って最近日本では見かけないなあ・・少しもちもちっとするかんじでしょうか。
2006-03-13-09:12 * green [ 編集 ]

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私も今度、作ってみるネ!チーズの蒸しパンって聞いただけで、食べたくなります。参考にさせていただきま~す(^o^)
2006-03-13-11:22 * でぶっち [ 編集 ]

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材料、そろえなくっちゃ!!白いお砂糖も捨てちゃったから・・。さすがにみりんって訳にもいかなしね~(^^;)せっかくお家で作るんだから材料にもこだわりたいですよね!
2006-03-13-21:43 * ママさん [ 編集 ]

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どんぐりさん、チーズの蒸しパン、なんだか食欲をそそりますよね。確かに余りチーズの香りはしないのですが、どんぐりさん流にアレンジしてみてください。
2006-03-13-21:56 * green [ 編集 ]

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ヨッシーママさん、白いお砂糖も捨てちゃったんですね。私は最近お菓子作りをするときはきびざとうを使っています。白いお砂糖に比べるとミネラルの量が多いみたいです。あ、でもみりんも結構いけるかも。ホットケーキの材料でおさとうをみりんにかえると、どらやきの側のような和風な味わいになります。(こくがでるのかな?)
2006-03-13-22:36 * green [ 編集 ]

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おっレシピ載せてくれたんだね~ありがとう!!今度つくってみるね
2006-03-13-23:31 * すず [ 編集 ]

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すずさん、もし参考になれば幸いです!よかったら試してみてね♪
2006-03-14-21:17 * green [ 編集 ]

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早速作りましたよ♪とってもおいしかったです。我が家の定番おやつに加わりました。ありがとう(^o^)トラバしましたので、よろしくお願いします♪
2006-03-15-11:29 * でぶっち [ 編集 ]

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どんぐりさん!早速作られたのですね。さすがすばらしい実行力!あとで、記事見にいきますね!
2006-03-15-20:52 * green [ 編集 ]

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どんぐりさんのところから来ました^^。おいしそうなので、レシピ転載してもいいですか?
2006-03-16-14:42 * tky**_koik* [ 編集 ]

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tkyky koikeさん、きゃー転載されるなんて初めてです!なんだか照れくさいような嬉しいような・・もちろんOKですよ!
2006-03-16-20:23 * green [ 編集 ]

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蒸しパンのレシピを頂に参りました。ありがとう。明日のおやつはコレに決定です(笑)
2006-03-22-23:01 * ママさん [ 編集 ]

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ヨッシーママさん、採用いただきありがとうございます!!
2006-03-23-06:02 * green [ 編集 ]