緑の光線

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2006-06-06 (Tue)  22:35

初夏を感じるおいしい旬のもの~

先週末から、どうやら風邪を引いたらしく、のどの痛みが続いていました。
のどが痛いときには、必ずしょうが汁を飲んでいます。すりおろしたしょうがをお湯に溶いて、
はちみつを入れて飲むと、たいていは治るんです。
それで、昨日八百屋さんにしょうがを買いに行きました。
お店をぷらぷらしていたら、次男が「ねえ、おかあさん、これ買って~」と言うので、
なんだろう?と、見てみると、グリンピースでした。
次男は「そらまめくんのベッド」という絵本が大好きで、その中に出てくるグリンピースの絵が
印象に残っていたのか、ぷくぷくしたお豆のさやに目がいってしまったのでしょうね。
私もちょうど「お豆ご飯」が食べたいなあと思っていたので、次男に「これでお豆ご飯作るね」と
言って買うことにしました。

早速今日の朝、豆ご飯を炊いて、お弁当に入れました!
朝ごはんのおにぎりも豆ごはんです。やっぱり炊きたてはおいしいね。
お豆の優しい甘みと、旬の香りがお口に広がります~
(ちなみにお弁当のおかずは、かじきまぐろとねぎの照り焼き、卵とのりとハムのくるくる巻き、
 ほうれんそうの胡麻和え、プチトマトでした)

それから今日の午後、梅サワードリンクと、しそジュースを作りました。
これも、昨日の八百屋さんで梅としそがおいてあり、一緒に買っちゃいました。

梅サワーは毎年作ってます。実は私、すっぱいのが大好き!梅サワーもかなり濃い目にして
飲んでます。私が作ったサワードリンクを夫に飲ませると「のどが痛くて飲めん~!!」と
泣きそうな顔になるほどです。長男も夫に似て、すっぱいのが苦手。
この梅ジュースは、もっぱら私と次男で飲んでます♪ この梅ジュースを飲むと、新陳代謝が
よくなるような(?)気がします。身体が熱くなって汗をかきやすくなるような気がするんです。

しそジュースは初めて作りました。お砂糖の量がよくわからなくて、適当に入れたのですが、
ちょっといれすぎたみたいで、甘めに出来上がりました。でも、これなら夫や長男でも
飲めるかな?

今年の夏は、この梅サワードリンクと、しそジュースで、夏バテ知らずで乗り切るわよ~!!
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最終更新日 : 2019-06-08

No title * by すず
ほんと~初夏を感じるおいしいものですね~しそジュースってどんな味なのかなぁ?飲んだことないから興味ありです~(^-^)それにしてもGreenさん、体調は大丈夫?季節の変わり目だから体調崩し易いものね。お大事にね。実は私も熱が出てからGreenさんと同じ感じで、リポDやら葛根湯やら飲んで、風邪にならないように気をつけてるんですよ~しょうがと蜂蜜は喉に良さそうです~!おいしそうだし!

No title * by green
すずさん、しそジュースはねえ、ほのかにしその香りがするのかなあ~でも青臭さとかは全然なくて、とってもおいしいよ。しそには体にいい成分がいっぱいらしいよ。心配してくれてありがとう。のどはだいぶんよくなってきました。疲れが出る時期だよね。お互い気をつけようね♪

No title * by abc
かわいらしい色とりどりのお弁当です。うちのお弁当とは大違い!(+。+)

No title * by emi
どれも美味しそう!お料理が得意なんですね。のんべえさんの私は梅酒・シソ酒にしてしまうのかなぁ。よかったらレシピ教えてください。 風邪、早く治してくださいね。

No title * by ヒロひまわり
しそジュース、すっごいきれいな色ですね♪梅サワーってすっぱいの?お酢ですか?

No title * by でぶっち
いつもGreenさんのブログから季節を届けてもらっている気がします。そろそろ梅がスーパーなどで出始めてきましたネ。私も今年も作りたいです。絵本、同じシリーズが我が家にもありますよ!かわいいよネ。絵本の力で、お豆さんが好きになったんですネ。お弁当かわいいです(^^)

No title * by yonekyon
読んでたら唾液が~~すっぱそう~とか思って・・ふふふ。うちはだんながグリンピースご飯がめっちゃ好きで、冬でも作って~というのよ。旬だからね~と春しか作らないけど、おいしいよね~。シソジュースいいよね。夏ばてしなそうだよ~

No title * by yonekyon
そしてのど痛いの大丈夫?無理しないでね~休めるときはゆっくり休んでね

No title * by とも
うちの子供たちもそらまめくんのベッドは好きです!しそジュース、綺麗な色ですね。

No title * by ママさん
私もシソジュースと梅サワードリンク、気になります!!梅酒は漬けるんですけど、焼酎の変わりに何を??私も新陳代謝を良くしたい~!!(笑)

No title * by いうひ
しそジュースは1日で飲めるようになるんですか。。すごくきれいな色ですね。食欲も出そうです(^^;)。私も薬で治さないで、できるだけネギやしょうがで初期療法を試みます。お弁当も豪華ですねー。うちのと大違い!!

No title * by green
真由花のパパさん、たまたまこの日は豪華なだけで、いつもは・・・お見せできるようなお弁当じゃないんですよ。

No title * by green
emiさん、梅サワードリンクと、しそジュース、作り方はすっごく簡単なんですよ~後で記事にしますね。

No title * by green
ヒロひまわりさん、梅サワーは、たっぷりお酢が入ってますよ~かなり酸っぱいです。

No title * by green
どんぐりさん、季節を感じていただけましたか?(嬉しいです)どんぐりさんも梅ジュース、作られてますよね。そしてこの後、梅ジャムだよね♪ そらまめくん、かわいいよね。あのそらまめの形が愛らしくて好きです。

No title * by green
よねきょんさん、酸っぱそうでしょ~??くぅ~ってかんじ?だんなさん、豆ご飯好きなんだね。作り甲斐があっていいね。うちは夫と長男があんまり好きじゃなくて、喜んで食べてくれるのは次男だけなんだよね。あんなにおいしいのにね。のどはだいぶん良くなりました。ありがとね!

No title * by green
レオンママさん、そらまめくん、人気がありますね。しそジュースはお鍋で煮出してるときに、お酢を入れると、ぱーっと色が赤に変わるんですよ。

No title * by green
ヨッシーママさん、梅サワーは、焼酎の代わりにお酢です。私はりんご酢をたっぷり使ってま~す!

No title * by green
タルトさん、しそジュースは、しそを煮出して作るので、作ってすぐ飲めますよ。お弁当の卵とハムのくるくるはタルトさんちのお弁当を真似させていただきました!風邪薬はほとんど飲みません。市販の風邪薬を飲むとなぜかお腹を下してしまう私です・・

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ほんと~初夏を感じるおいしいものですね~しそジュースってどんな味なのかなぁ?飲んだことないから興味ありです~(^-^)それにしてもGreenさん、体調は大丈夫?季節の変わり目だから体調崩し易いものね。お大事にね。実は私も熱が出てからGreenさんと同じ感じで、リポDやら葛根湯やら飲んで、風邪にならないように気をつけてるんですよ~しょうがと蜂蜜は喉に良さそうです~!おいしそうだし!
2006-06-06-23:18 * すず [ 編集 ]

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すずさん、しそジュースはねえ、ほのかにしその香りがするのかなあ~でも青臭さとかは全然なくて、とってもおいしいよ。しそには体にいい成分がいっぱいらしいよ。心配してくれてありがとう。のどはだいぶんよくなってきました。疲れが出る時期だよね。お互い気をつけようね♪
2006-06-07-09:07 * green [ 編集 ]

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かわいらしい色とりどりのお弁当です。うちのお弁当とは大違い!(+。+)
2006-06-07-09:49 * abc [ 編集 ]

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どれも美味しそう!お料理が得意なんですね。のんべえさんの私は梅酒・シソ酒にしてしまうのかなぁ。よかったらレシピ教えてください。 風邪、早く治してくださいね。
2006-06-07-10:23 * emi [ 編集 ]

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しそジュース、すっごいきれいな色ですね♪梅サワーってすっぱいの?お酢ですか?
2006-06-07-13:41 * ヒロひまわり [ 編集 ]

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いつもGreenさんのブログから季節を届けてもらっている気がします。そろそろ梅がスーパーなどで出始めてきましたネ。私も今年も作りたいです。絵本、同じシリーズが我が家にもありますよ!かわいいよネ。絵本の力で、お豆さんが好きになったんですネ。お弁当かわいいです(^^)
2006-06-07-17:18 * でぶっち [ 編集 ]

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読んでたら唾液が~~すっぱそう~とか思って・・ふふふ。うちはだんながグリンピースご飯がめっちゃ好きで、冬でも作って~というのよ。旬だからね~と春しか作らないけど、おいしいよね~。シソジュースいいよね。夏ばてしなそうだよ~
2006-06-07-19:24 * yonekyon [ 編集 ]

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そしてのど痛いの大丈夫?無理しないでね~休めるときはゆっくり休んでね
2006-06-07-19:25 * yonekyon [ 編集 ]

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うちの子供たちもそらまめくんのベッドは好きです!しそジュース、綺麗な色ですね。
2006-06-07-19:56 * とも [ 編集 ]

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私もシソジュースと梅サワードリンク、気になります!!梅酒は漬けるんですけど、焼酎の変わりに何を??私も新陳代謝を良くしたい~!!(笑)
2006-06-07-20:35 * ママさん [ 編集 ]

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しそジュースは1日で飲めるようになるんですか。。すごくきれいな色ですね。食欲も出そうです(^^;)。私も薬で治さないで、できるだけネギやしょうがで初期療法を試みます。お弁当も豪華ですねー。うちのと大違い!!
2006-06-07-21:28 * いうひ [ 編集 ]

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真由花のパパさん、たまたまこの日は豪華なだけで、いつもは・・・お見せできるようなお弁当じゃないんですよ。
2006-06-07-21:46 * green [ 編集 ]

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emiさん、梅サワードリンクと、しそジュース、作り方はすっごく簡単なんですよ~後で記事にしますね。
2006-06-07-21:48 * green [ 編集 ]

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ヒロひまわりさん、梅サワーは、たっぷりお酢が入ってますよ~かなり酸っぱいです。
2006-06-07-21:50 * green [ 編集 ]

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どんぐりさん、季節を感じていただけましたか?(嬉しいです)どんぐりさんも梅ジュース、作られてますよね。そしてこの後、梅ジャムだよね♪ そらまめくん、かわいいよね。あのそらまめの形が愛らしくて好きです。
2006-06-07-21:53 * green [ 編集 ]

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よねきょんさん、酸っぱそうでしょ~??くぅ~ってかんじ?だんなさん、豆ご飯好きなんだね。作り甲斐があっていいね。うちは夫と長男があんまり好きじゃなくて、喜んで食べてくれるのは次男だけなんだよね。あんなにおいしいのにね。のどはだいぶん良くなりました。ありがとね!
2006-06-07-22:01 * green [ 編集 ]

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レオンママさん、そらまめくん、人気がありますね。しそジュースはお鍋で煮出してるときに、お酢を入れると、ぱーっと色が赤に変わるんですよ。
2006-06-07-22:02 * green [ 編集 ]

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ヨッシーママさん、梅サワーは、焼酎の代わりにお酢です。私はりんご酢をたっぷり使ってま~す!
2006-06-07-22:04 * green [ 編集 ]

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タルトさん、しそジュースは、しそを煮出して作るので、作ってすぐ飲めますよ。お弁当の卵とハムのくるくるはタルトさんちのお弁当を真似させていただきました!風邪薬はほとんど飲みません。市販の風邪薬を飲むとなぜかお腹を下してしまう私です・・
2006-06-07-22:06 * green [ 編集 ]