緑の光線

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2005-10-07 (Fri)  21:52

煮豆を煮る

明日は、長男の幼稚園最後の運動会。なのに、今外では雨の音が、、、。
雨の場合、午後からの開始になるか、日曜日に延期か、はたまた日曜の午後からか、
最悪は水曜日になるか、、、。
お願い、明日、なんとか雨が上がりますように。

その運動会にはじめて、祖父母が見に来るので、私もちょっとはりきってお弁当を作ります。
といっても、最近の私はかなり料理をさぼり気味、、。
子供が生まれる前は、いろんな料理に挑戦したり、時間がかかりそうなものでも
手をぬかずに丁寧に作ったりしていたのに、ここ最近はなるべく時間がかからないもの
簡単に出来るものに、かたよっています。すると、やっぱりメニューがワンパターンになりがち。
子供たちに好き嫌いがあるっていうのもひとつの原因なんですけど。

そんな私がちょっぴり得意としているのが煮豆。といっても、煮豆は特に何も手をかけることが
ないんですけどね。ただひたすらやわらかくなるまで茹でて、煮汁で少し煮詰めた後、
味をしみこませるだけ。私が好きなのは黒花豆の煮豆、(金時豆も大好きだけど)
久しぶりに、おなべでことこと煮込んで作りました。 これでおかずが一品できあがりました。
明日は早起きして、あと3品くらいおかずを作るつもりです。
でも、いろいろと用意するものもあって、ばたばたしそうです。果たして間に合うのか、、、。

だから、お願い。雨よあがってください。
お弁当を2回作るのだけは勘弁してください。

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最終更新日 : 2019-06-08

No title * by yonekyon
運動会お疲れさまでした。すごいね~。煮豆をちゃんと作るなんて・・運動会前日にはできない~。私は、圧力鍋が大好きなので、なんでも圧力鍋でやってしまうので、無精者だわ~。もうえらいえらい。食べに行きたいよ。

No title * by green
圧力鍋があると便利だよね。私も欲しいよ。うちは煮込み料理は、沸騰した後火をとめて、古いバスタオルにくるんでガス代節約してます、、(せこい)

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運動会お疲れさまでした。すごいね~。煮豆をちゃんと作るなんて・・運動会前日にはできない~。私は、圧力鍋が大好きなので、なんでも圧力鍋でやってしまうので、無精者だわ~。もうえらいえらい。食べに行きたいよ。
2005-10-11-08:32 * yonekyon [ 編集 ]

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圧力鍋があると便利だよね。私も欲しいよ。うちは煮込み料理は、沸騰した後火をとめて、古いバスタオルにくるんでガス代節約してます、、(せこい)
2005-10-11-09:17 * green [ 編集 ]