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2007-04-13 (Fri)  22:13

オートミールのざくざくクッキー


クッキーを作るときって、まずバターを室温に戻して、バターをクリーム状に混ぜて~
っていう作業がありますよね。
でも、急に思いついてクッキーが作りたくなったとき、バターをクリーム状にするのが
面倒くさいとき、いつもこのクッキーを作ってます。

これは冷えたバターを1cm角に切って、小麦粉&オートミールと混ぜ合わせて、ぽろぽろになるまで
手ですり合わせて生地を作ります。(パイ生地の要領ですよね)
卵は使わず、牛乳少々で生地をととのえて、冷蔵庫で冷やしてから、アイスボックスクッキーの
要領でクッキーの形にします。

焼き上がりは、オートミールが入っているので、ほんとに「ざくざく」っていうかんじ。
シンプルな味なんだけど、とってもおいしいです~~

今日の夕ご飯に、グリーンピースご飯を作りました。
ピースご飯は、私の大好物!!
なのに、子供達はあんまり好きじゃないんですって!!
この美味しさがわからないなんて....
あっという間に食べてしまったので、(子供はグリーンピースを残しながら食べてましたが)
画像をとり損ねました!
八百屋さんの店先に、グリーンピースや、ソラマメが並べられてるのを見ると、
なんだか嬉しくなります♪
春キャベツもおいしいな~~
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最終更新日 : 2019-06-08

No title * by ゆりちんママ
子どもってグリンピース嫌いな子多いのかな??うちの子供たちも駄目・・グリンピースってきくと本当に「春なんだ~」って気持ちになります。。そういえばたけのこも出てきました。。

No title * by yonekyon
クッキーとってもおいしそう~ざくざくって感じがいいわ~うちはだんながめちゃめちゃ豆好きでグリンピースご飯はほんとよく作るの~でも次男は平気で納豆かけたい~といってグリンピースは食べるんだけどあの青い感じは好きではないらしく・・どうなの?といつも思うよ~

No title * by すず
オートミールはホットミルクでゆるゆるに食べた記憶がむかーーーーしありますよー味は…(^-^;こうすれば、おいしく食べられるんだなぁって関心しましたぁ。おいしそ。

No title * by kinaco
参考にします!寒い間はバターを朝1で冷蔵庫から出して待っていたりしてましたもの^0^ザクザクしてるの大好きだし♪♪ グリンピースご飯、私も 先日作りました!春ですよねー!塩加減がちょうどよいと美味しい!子供には無理やり食べせちゃったー(笑)

No title * by green
ゆりちんママさん、あのお豆の独特の香りが駄目なのでしょうか..(あれがおいしいのに~~)次男は、いつも料理に入ってる冷凍のグリーンピースなら食べれる..なんて言ってます。

No title * by green
よねきょんさん、やっぱり子供には青いお豆は不評なのかしら..うちの夫もどちらかというと、あまり好きではないみたい..おいしいのにね~~私ははりきって御代わりして食べました♪

No title * by green
すずさん、確かオートミールの箱にホットミルクでゆるゆるにして食べる食べ方がのってあったような。。おいしいのかな~と疑問に思っていたのですが味は...なんですね(笑)

No title * by green
kinacottaraさん、急に思い立ってすぐに作りたいときってありますよね~冬だと絶対間に合わない~~私はよくベランダの日のあたるところにおいてたりしました。あ、竹の子はどんな料理になったのかな~~

No title * by green_green
このクッキーもすごく美味しそう。オートミールの歯ざわりってとてもいいですよね。ワイルドストロベリーの器に盛られて見た目もとても素敵です。(^o^)

No title * by green
つぶつぶ感がいいですね~~シンプルな味なので、いくらでも食べれそうです~~

No title * by チクチク
私もピースご飯大好きです!いいですね~。今年はまだ作ってないので、食べたいな~。春のお野菜って柔らかくってとってもおいしいですよね。今しか味わえない食感なので、いっぱい食べとかなくっちゃ(笑)

No title * by baimoyuri
「豆ご飯」私も大好き。特に「お赤飯」もち米たっぷりのが。でもねこれが、大人@@な主人も嫌いらしくて、子供だけじゃないのですねェ(笑) スレズレですが、Greenさんのをまねて、「ヤフオク」落札しました。『ミシンで作るパッチワーク』!!そして本が届いて喜んでいたら、この度の震度5弱の地震に遭遇してしまいました。震源地に近かったわりには、被害はなかったのですが。。。知人宅は、飲料水が×。余震が怖くて1人で家にいるのが不安です。皆さんもお気をつけてくださいね。

No title * by green
mamaさん、おいしいグリーンピースが食べられるのは、ほんの少しの間ですからね~私ももっと食べたいんだけど、きっと家族からはリクエストが来ないような・・

No title * by green
baimoyuriさん、お見舞い申し上げます。まだ余震は続いているのでしょうか。関東に住んでいるので、一応いつ大きな地震がきてもおかしくないとは思っているのですが、やはり怖いです。被害がなかったようで幸いでしたね。早く落ち着いて「ミシンで作るパッチワーク」を活用できる日が来ますように!

No title * by kinaco
竹の子は 天ぷらになりました(定番です^0^)山ほど作って実家におすそわけしました。

No title * by -
いつも感心するけど、グリちゃんは色々お菓子を作って良いお母さんだなぁ~♪ 本当に近所だったら、焼き上がる香りに誘われて玄関ピンポーンして上がりこむのに(笑)ヾ(ーー )ォィ うちもグリンピース、子供は苦手です。枝豆はめっちゃ好きなのに。。。あ、そら豆、新鮮な物を塩ゆでして食べるの大好きっ♪ 天ぷらでも美味しく頂ける春の旬素材だよねっ♪ あ。。。無償に食べたくなってきた~~~っ!!“o(><)o”

No title * by green
kinacottaraさん、たけのこの天ぷら、すごく食べてみたくなりました。今度やってみますね!

No title * by green
tomoちゃん、ほんとはもっとしょっちゅう作ってあげたいんだけど、気の向いたときにしか作ってないのよ~でも、私もお菓子食べるの好きだからね。そら豆、夫があんまり好きではなく(お豆の匂いが嫌みたい)おそらく子供達も駄目だと思うわ~そうそう、枝豆はみんな大好きなのよ!なんだか不思議だね~~

No title * by umi**omo*de
初めまして!訪問どうもありがとうございます!私も遊びに来てみました!!オートミール入りのクッキー、是非作ってみたいです!これからも色んなレシピや雑貨や、つれづれ、お互いに情報交換して楽しめたらいいですね!どうぞよろしくお願いします!

No title * by green
umitoomoideさん、早速遊びに来て頂いてありがとうございました。ちょこちょこ何かを作っては楽しんでます~こちらこそよろしくお願いします!

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子どもってグリンピース嫌いな子多いのかな??うちの子供たちも駄目・・グリンピースってきくと本当に「春なんだ~」って気持ちになります。。そういえばたけのこも出てきました。。
2007-04-14-07:38 * ゆりちんママ [ 編集 ]

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クッキーとってもおいしそう~ざくざくって感じがいいわ~うちはだんながめちゃめちゃ豆好きでグリンピースご飯はほんとよく作るの~でも次男は平気で納豆かけたい~といってグリンピースは食べるんだけどあの青い感じは好きではないらしく・・どうなの?といつも思うよ~
2007-04-14-15:55 * yonekyon [ 編集 ]

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オートミールはホットミルクでゆるゆるに食べた記憶がむかーーーーしありますよー味は…(^-^;こうすれば、おいしく食べられるんだなぁって関心しましたぁ。おいしそ。
2007-04-14-21:02 * すず [ 編集 ]

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参考にします!寒い間はバターを朝1で冷蔵庫から出して待っていたりしてましたもの^0^ザクザクしてるの大好きだし♪♪ グリンピースご飯、私も 先日作りました!春ですよねー!塩加減がちょうどよいと美味しい!子供には無理やり食べせちゃったー(笑)
2007-04-14-21:18 * kinaco [ 編集 ]

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ゆりちんママさん、あのお豆の独特の香りが駄目なのでしょうか..(あれがおいしいのに~~)次男は、いつも料理に入ってる冷凍のグリーンピースなら食べれる..なんて言ってます。
2007-04-14-22:01 * green [ 編集 ]

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よねきょんさん、やっぱり子供には青いお豆は不評なのかしら..うちの夫もどちらかというと、あまり好きではないみたい..おいしいのにね~~私ははりきって御代わりして食べました♪
2007-04-14-22:03 * green [ 編集 ]

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すずさん、確かオートミールの箱にホットミルクでゆるゆるにして食べる食べ方がのってあったような。。おいしいのかな~と疑問に思っていたのですが味は...なんですね(笑)
2007-04-14-22:04 * green [ 編集 ]

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kinacottaraさん、急に思い立ってすぐに作りたいときってありますよね~冬だと絶対間に合わない~~私はよくベランダの日のあたるところにおいてたりしました。あ、竹の子はどんな料理になったのかな~~
2007-04-14-22:06 * green [ 編集 ]

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このクッキーもすごく美味しそう。オートミールの歯ざわりってとてもいいですよね。ワイルドストロベリーの器に盛られて見た目もとても素敵です。(^o^)
2007-04-15-10:24 * green_green [ 編集 ]

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つぶつぶ感がいいですね~~シンプルな味なので、いくらでも食べれそうです~~
2007-04-16-08:12 * green [ 編集 ]

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私もピースご飯大好きです!いいですね~。今年はまだ作ってないので、食べたいな~。春のお野菜って柔らかくってとってもおいしいですよね。今しか味わえない食感なので、いっぱい食べとかなくっちゃ(笑)
2007-04-16-13:11 * チクチク [ 編集 ]

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「豆ご飯」私も大好き。特に「お赤飯」もち米たっぷりのが。でもねこれが、大人@@な主人も嫌いらしくて、子供だけじゃないのですねェ(笑) スレズレですが、Greenさんのをまねて、「ヤフオク」落札しました。『ミシンで作るパッチワーク』!!そして本が届いて喜んでいたら、この度の震度5弱の地震に遭遇してしまいました。震源地に近かったわりには、被害はなかったのですが。。。知人宅は、飲料水が×。余震が怖くて1人で家にいるのが不安です。皆さんもお気をつけてくださいね。
2007-04-16-15:20 * baimoyuri [ 編集 ]

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mamaさん、おいしいグリーンピースが食べられるのは、ほんの少しの間ですからね~私ももっと食べたいんだけど、きっと家族からはリクエストが来ないような・・
2007-04-16-21:34 * green [ 編集 ]

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baimoyuriさん、お見舞い申し上げます。まだ余震は続いているのでしょうか。関東に住んでいるので、一応いつ大きな地震がきてもおかしくないとは思っているのですが、やはり怖いです。被害がなかったようで幸いでしたね。早く落ち着いて「ミシンで作るパッチワーク」を活用できる日が来ますように!
2007-04-16-21:38 * green [ 編集 ]

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竹の子は 天ぷらになりました(定番です^0^)山ほど作って実家におすそわけしました。
2007-04-18-22:17 * kinaco [ 編集 ]

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いつも感心するけど、グリちゃんは色々お菓子を作って良いお母さんだなぁ~♪ 本当に近所だったら、焼き上がる香りに誘われて玄関ピンポーンして上がりこむのに(笑)ヾ(ーー )ォィ うちもグリンピース、子供は苦手です。枝豆はめっちゃ好きなのに。。。あ、そら豆、新鮮な物を塩ゆでして食べるの大好きっ♪ 天ぷらでも美味しく頂ける春の旬素材だよねっ♪ あ。。。無償に食べたくなってきた~~~っ!!“o(><)o”
2007-04-19-01:08 * - [ 編集 ]

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kinacottaraさん、たけのこの天ぷら、すごく食べてみたくなりました。今度やってみますね!
2007-04-19-08:55 * green [ 編集 ]

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tomoちゃん、ほんとはもっとしょっちゅう作ってあげたいんだけど、気の向いたときにしか作ってないのよ~でも、私もお菓子食べるの好きだからね。そら豆、夫があんまり好きではなく(お豆の匂いが嫌みたい)おそらく子供達も駄目だと思うわ~そうそう、枝豆はみんな大好きなのよ!なんだか不思議だね~~
2007-04-19-08:57 * green [ 編集 ]

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初めまして!訪問どうもありがとうございます!私も遊びに来てみました!!オートミール入りのクッキー、是非作ってみたいです!これからも色んなレシピや雑貨や、つれづれ、お互いに情報交換して楽しめたらいいですね!どうぞよろしくお願いします!
2007-04-19-23:52 * umi**omo*de [ 編集 ]

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umitoomoideさん、早速遊びに来て頂いてありがとうございました。ちょこちょこ何かを作っては楽しんでます~こちらこそよろしくお願いします!
2007-04-20-08:15 * green [ 編集 ]